食肆總收益
()
（2019年10月至2020年9月期內的平均指數 = 100）(按年變動百分率)
業務收益指數
2025年第1季
2025年第2季
住宿服務 (按年變動百分率)
+0.8
+1.5 p
膳食服務業的業務表現及營運特色
2022
2023
銷售及其他收益 (百萬港元)
117,410
142,088
貨品成本 (百萬港元)
37,985
47,127
營運開支 (百萬港元)
37,821
48,815
僱員薪酬 (百萬港元)
37,688
43,221
盈餘總額 (百萬港元)
3,916
2,924
行業增加價值 (百萬港元)
35,291
45,724
住宿服務業的業務表現及營運特色
30,201
45,335
3,156
4,881
12,847
20,815
10,969
13,574
3,229
6,064
12,505
20,430
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