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價值數量
百萬港元指數(2014年10月至2015年9月期內的平均指數 = 100)按年變動百分率 (%)指數(2014年10月至2015年9月期內的平均指數 = 100)按年變動百分率 (%)
2014 100,415.1 97.1 +3.5 100.3 -0.9
2015 104,331.4 100.9 +3.9 99.9 -0.4
2016 107,374.7 103.8 +2.9 99.7 -0.2
2016 第3季 26,943.0 104.2 +2.6 99.8 -0.3
第4季 27,836.1 107.7 +4.1 102.6 +1.1
2017 第1季 27,762.6 107.4 +4.2 101.1 +1.4
第2季 26,989.8 104.4 +4.0 97.9 +1.3
第3季 # 28,317.9 109.5 +5.1 102.3 +2.5
註釋 : 價值指數 (Value index) 量度價值的變動。數量指數 (Volume index) 則是將價值指數內的物價變動因素扣除後所得。
 因應綜合消費物價指數重訂基期,政府統計處已重訂食肆收益價值及數量指數數列的參照期,新參照期為2014年10至2015年9月,而用以編製食肆收益數量指數的平減物價指數,亦從以2014/15年為基期的綜合消費物價指數數列中相關的項目選取。食肆收益數量指數以聯合國統計司採用的《2008年國民經濟核算體系》所定的環比連接法編製。本統計表刊載的食肆收益價值指數、數量指數及其按年變動百分率(包括自2004年第4季開始的過往數字)均按重訂參照期後的數列編製。應注意的是,重訂參照期後,食肆收益數量指數的按年變動百分率與以2009年10月至2010年9月為基期的相應數字相比已有所修訂,但食肆收益價值指數的相應按年變動百分率則不受影響。用戶亦可下載“以2009/10年為基期的統計數字"以作參考。
 每月食肆收益數字由2008年第1季的統計季度開始按季搜集。有關資料按季發表。用戶可下載“按月劃分的分項數字”以作參考。
 以上的食肆收益統計數字是按「香港標準行業分類2.0版」編製,其數列已作出後向估計至2004年第4季,而2004年第4季以前的統計數字是以「香港標準行業分類1.1版」為基礎,用戶可下載“「香港標準行業分類1.1版」的統計數字”以作參考。有關修訂「香港標準行業分類」的細節,用戶可參考刊載於2008年11月號《香港統計月刊》內的「修訂「香港標準行業分類」」的專題文章。
 '0.0'代表增減少於0.05%。
 N.A.沒有數字。
 #臨時數字。
資料來源 : 政府統計處經銷服務統計組
(查詢電話:3903 7401
 查詢電郵:qsr@censtatd.gov.hk)



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